Lehrfahrt nach Salzburg

am 10.Mai 2014 mit Besuch bei der Bio Hofkäserei Fürstenhof in Kuchl und Führung durch Stall und Käserei.

Anschließend gab es ein Mittagessen in der Stiegl Brauwelt und ein Führung durch die Brauerei mit Verkostung.

31 Gailtaler und italienische Almen stellten ihren Käse vor.

Das "beste Eck vom Käs" kommt heuer von der Achornach Alm. Zwölf Gailtaler und 19 italienische Nachbaralmen präsentierten bei der 14. Internationalen Almkäseprämierung in Paularo je einen Laib aus ihrer Produktion der Jury. Die Prüfungskriterien sind streng.

Hier geht es zum den Bildern vom Käsefest 2013 in Kötschach

Vortrag "autarke Energieversorgung auf Almen" am 16. August 2013

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